无热辣不夏天:秘制辣椒酱，万能油泼辣子 by _珞珞_ - 菜谱

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浏览 44224 收藏 419 时间 10分左右切墩(初级)

1.油的量要没过混合了辣椒粉的固体的量。
2.盐要比平常炒菜多放一些。

_珞珞_ 2016年07月24日发布

我强烈建议爱吃辣的朋友家都备上一罐辣椒酱，有时候犯个懒，炒个素菜用它拌一拌饭就能对付一餐，或者胃口不好，嫌菜味道太清淡，用它来拌粉拌面都行，就连做菜时也可以放上一两勺，香锅，干锅，凉拌菜添上它都能释放出更好的味道。
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