炸猪肉比炸鸡还好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉洗一下，不能烫的。把肉切成长3厘米宽2厘米厚1厘米。也可以像平常家里切肉一样就行，想吃大就大，小就小。把肉放在盆里，把生姜大蒜切碎放在肉里，然后把盐、味精、五香粉、酱油、白糖多放点。东西放好了就拌一下放在那里 腌一个小时。

• 步骤 2：

  腌好了把淀粉放下去再把蛋打下去再拌匀均.不能太干，也不要太稀。拌好了等着炸。

• 步骤 3：

  油2000度加热。把肉摊开放在油锅里，炸到定型就可以翻锅，炸到金黄色就行了。

• 步骤 4：

  到这样就快起锅了。

• 步骤 5：

  起锅了，有没有想吃一块啊

• 步骤 6：

  怎么样。来一囗！

• 步骤 7：

  再做一碗酱，沾一下味道好极了。酱也很简单，生姜、大蒜、酱油、醋。