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步骤 1:
花生放进盆里浸泡半小时以上,用手搓洗,反复冲干净。
步骤 2:
冲洗干净后捞出放入锅中,加入八角。
步骤 3:
倒入没过花生的清水,加入适量的盐。
步骤 4:
盖上锅盖,大火煮开,中火煮半小时左右,让花生继续在锅中浸泡半小时,捞出食用。
步骤 5:
成品图(一)
步骤 6:
成品图(二)
可以放冰箱浸泡过夜,这样会更入味。
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