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蒸鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱼 1条
- 盐 若干
- 生抽 1勺
- 鸡腿菇 一个
- 胡萝卜 半个
- 大蒜 1整个小的
- 生姜 2片
- 料酒 一勺
蒸鱼的做法步骤
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步骤 1：
第一步: 把鱼洗干净用刀把鱼划成一道一道的，记住两面都要划哦！ 第二步: 用盐抹鱼的全身，开始切胡萝卜，鸡腿菇，扁豆，生姜，大蒜，把这些切好了放入鱼肚子里面，用料酒和生抽浇在鱼上面。 第三步:盘子上先放一层鸡腿菇哦，然后再放鱼。最后放蒸锅，蒸10分钟左右，关火。闷几分钟。在闷的过程中，用炒锅，放油烧开炒点大蒜生姜，最后把鱼端出来把炒锅里的热油浇在鱼上面就OK了。
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步骤 2：
完成了！
小贴士
记住水烧水了再放进去蒸。味道特别美味，喜欢葱的可以最后出锅了，放点在鱼上面
