明虾蒸粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  龙口粉丝一把放入开水中浸泡一两分钟就会发软

• 步骤 2：

  再过一下凉水口感更好更富有弹性

• 步骤 3：

  然后捞起来

• 步骤 4：

  加少许麻油，酱油，醋以及切好的蒜末。用筷子快速搅拌均匀

• 步骤 5：

  拌好的粉丝倒在盘子上铺散开来，刻好的胡萝卜花摆好

• 步骤 6：

  买回来的虾不及时的煮的话要放冰箱。要煮再过一遍清水

• 步骤 7：

  要买活虾，我买的虾个个都活蹦乱跳的

• 步骤 8：

  虾洗净下油锅，加适量姜丝爆炒至虾体弯曲

• 步骤 9：

  最关键的一个步骤来了，先把虾炒好虾体弯曲成形后比较好摆造型。就像这样，我是用筷子夹住虾，一只只地重合叠放的。就这样摆在粉丝上

• 步骤 10：

  把切好的葱头铺上

• 步骤 11：

  切好的蒜末也撒上，然后入锅蒸

• 步骤 12：

  大约蒸个五分钟左右即可，毕竟粉丝和虾都是煮熟了的

• 步骤 13：

  真的好赞第一次做就成功了。真心觉得做菜就是要敢于尝试，想到了就去做。