豉汁紫苏炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角切段盐水浸泡，紫苏叶，蒜头切碎，豆豉洗净

• 步骤 2：

  起锅热油爆香蒜头

• 步骤 3：

  依次放入豆豉，一半紫苏叶炒香

• 步骤 4：

  放入豆角炒到稍稍变绿，放入剩下的紫苏叶和适量水，闷煮5分钟

• 步骤 5：

  调味后出锅