川味爆炒田螺 by Catherineveha - 菜谱

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浏览 56439 收藏 68 时间 10-30分钟切墩(初级)

买回来的田螺如果被剪掉了就不能泡过夜，如果是希望多吐一些沙就买没有处理过的。

Catherineveha 2016年08月16日发布

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。（百度复制）

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