苦瓜炒肉丝—迷迭香

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浏览 77315 收藏 1327 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1. 苦瓜用盐抓匀,再焯水即可去除大部分苦味

迷迭香Rosemary 2016年08月21日发布
➤ 学会品味苦瓜,真的是件长大了才懂的事儿。陈奕迅在《苦瓜》里唱到,“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜,今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂,开始时捱一些苦栽种绝处的花,幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡 。”
➤ 苦瓜是很多人望而却步的食物,但是苦瓜却蕴藏着一颗红心,其瓤变成妖娆的红色,滋味甘甜。苦是很多人望而却步的感情,但苦尽甘时,人可能才真正做到长智慧。
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