老鸭冬瓜汤#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭子处理干净剁块

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切块，姜拍碎备用（冬瓜块切得有点大，呆会可能要久煮下）

• 步骤 3：

  热锅，放油，加入姜块煸炒出香味

• 步骤 4：

  放入鸭肉翻炒

• 步骤 5：

  鸭肉煸炒至微微岀油，加入热水，水要一次性加足

• 步骤 6：

  大火煮开后再炖20-25分钟，（这也得看鸭子的老嫩，再决定炖的时间。）大概八成熟的时候，放入冬瓜块，继续炖10分钟

• 步骤 7：

  煮至鸭肉熟透，冬瓜呈半透明状，加入适量盐就可以岀锅了

• 步骤 8：

  成品图，最爱喝汤，很鲜美呢