1人份紫苏鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  紫苏，大蒜，小米辣按图切好

• 步骤 2：

  鸡翅可以按图对半切好（我带牙套方便啃，也可以整个做），还可以加料酒盐糖酱油稍微腌制一下，因为饿急着做好，没腌制就直接做了，味道也还可以

• 步骤 3：

  或烧热上油，油热了下大蒜，再下一小勺豆瓣酱，再下小米辣炒几下，就马上放鸡翅一起炒

• 步骤 4：

  再炒焦之前，快点放水开始闷，放水可以刚好淹没鸡翅，这样不够水还可以慢慢加，别一次性搞半锅水，期间还需要下酱油，糖适量

• 步骤 5：

  闷到水快干了，下紫苏翻炒几下就可以起锅了