虾仁蒸玉子的做法步骤

• 步骤 1：

  虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用；

• 步骤 2：

  玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟；

• 步骤 3：

  滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。