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好吃实惠鳗鱼饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳗鱼 1条
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 少量
- 鲜辣粉 少许
- 海鲜酱 少许
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
好吃实惠鳗鱼饭的做法步骤
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步骤 1：
将鳗鱼切两部分，一部分切鱼块，一部分切鱼丝
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步骤 2：
将鳗鱼用葱、姜、蒜、鲜辣粉、海鲜酱、酱油、料酒腌制１０分钟
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步骤 3：
煎锅上倒少许油，煸香葱、姜、蒜，加入鳗鱼丝，小煎一会，取出，待用
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步骤 4：
接着煎鳗鱼块，大概煎５分钟后加入刚才的腌料，加入少许水，和鳗鱼其平
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步骤 5：
煎大概汁少一半时，关火，留酱汁
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步骤 6：
炒饭，加蛋，加鳗鱼丝，加酱汁
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步骤 7：
盛出饭，加上鳗鱼块，ＯＫ啦～～
