角瓜咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将角瓜切片

• 步骤 2：

  锅中放水烧开，把切成片的角瓜放入锅中，烫一下捞出放凉，放少许盐。

• 步骤 3：

  把蒜倒成泥，放在角瓜中，拌均匀，即可食用。

• 步骤 4：

  这道咸菜可随心来做，随时想吃随时做。也可多做些，放在咸菜坛子里，冬天取来吃，味道不错。