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脆爽黄瓜花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 1-2根
- 葱丝 若干
- 姜丝 若干
- 花椒、辣椒、蒜末 酌情适量
- 醋 2勺
- 生抽 4勺
- 白糖 少量（1勺尖儿）
- 盐 少量（1勺尖儿）
- 花生油 6勺
- 香油 几滴
脆爽黄瓜花的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜整条刮成薄片
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步骤 2：
可以加少量盐腌一小会儿，黄瓜更容易卷起。美丽的黄瓜花。
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步骤 3：
葱丝、姜丝、花椒摆在黄瓜花上。（这里可以根据自己口味加辣椒、蒜）
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步骤 4：
生抽、醋、糖、盐、香油（可以加一点鸡精）放在一个碗里拌均匀。
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步骤 5：
调好的酱汁浇在黄瓜花上，花生油烧滚热后，浇在最上面，听见滋滋响声，接下来就可以享用啦，超鲜。
小贴士
各种调料可以根据自己的口味任意调整，我做的是酸甜鲜口儿的。
宝贝回家后，我给她做饭。我说，宝贝想吃什么？宝贝说，妈妈咱能换俩新菜吗，别总做你拿手那两个菜了。哈哈，好吧，现学现卖，宝贝很赞。
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