小贴士

桂花有很多种，作为食用一般选择金桂，如果没有条件摘到新鲜桂花，用干的桂花也行，另外，桂花酒也可以配以枸杞，红枣和桂圆，都是不错的搭配！中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。
我这里是500ml的酒用了150g冰糖，新鲜的桂花大概有100g