牛奶醪糟鸡蛋

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

牛奶醪糟鸡蛋收藏

浏览 188291 收藏 514

所需食材

  • 醪糟 3100g
  • 牛奶 250ml
  • 鸡蛋 1个
  • 葡萄干 适量
  • 熟黑芝麻 适量
  • 枸杞 适量
  • 核桃 适量
  • 食用碱 1g

小贴士

1.果干随意,喜欢的都可以放,觉得不甜的可以适量加糖。
2.食用碱必须要放不然醪糟和牛奶会发生反应成絮状。

Pollycs 2016年11月03日发布
牛奶鸡蛋醪糟仿佛是兰州人民创造的美食,用小锅将牛奶与醪糟煮沸,慢慢加入打散的鸡蛋液,不加一点儿水,香甜的醪糟浓醇的牛奶,甜而不腻,上面再撒满黑芝麻、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干,冷冷的冬天来上一碗,瞬间暖到人的心窝子里。
热门菜谱