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步骤 1:
将3个鸡蛋打入带盖的大碗中(两人量),加入两勺橄榄油。
步骤 2:
将鸡蛋用打蛋器打散,加入300ml冷水,加1小勺盐。
步骤 3:
盖上盖子,放入蒸锅隔水蒸30分钟。
步骤 4:
蒸熟后撒上葱花和榨菜末,倒少许生抽即可。
蒸的时候碗一定要加盖,防止鸡蛋蒸老。
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