自制剁椒

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浏览 152870 收藏 908 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

在做剁椒的过程中,所有的工具都必须保证无油无水。如果家里没有搅拌器,也可以用刀切,只是整个过程会慢些。菜谱里面用到的材料我都没过称,只是个大概。放少量白糖,不但可以中和它的味道,还可以防腐。

丹丹/aiq 2016年10月30日发布
感觉自己有块小菜地是件很幸福的事。这不,又收获了满满一篮子红辣椒。不想留着做辣椒干,那就做剁椒吧!
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