巧克力威风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋蛋清分三次加入白糖打发

• 步骤 2：

  把蛋黄加入牛奶，低筋面粉跟可可粉过筛加入蛋黄，搅拌均匀，没有颗粒即可，

• 步骤 3：

  把打发好的奶油粉三次加入面糊，

• 步骤 4：

  蛋糕模上抹上色拉油

• 步骤 5：

  放入烤箱中下层上下火150度40分

• 步骤 6：

  烤好了拿出来倒扣在网上，冷却在脱模

• 步骤 7：

  脱模的威风蛋糕

• 步骤 8：

  没有塌陷

• 步骤 9：

  很美味

• 步骤 10：

  松软可口