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步骤 1：
牛肉、胡萝卜洗净、切块；
步骤 2：
热锅热油爆香葱姜，加入牛肉炒至表层脱生，洒红酒，翻炒至红酒吸入牛肉，放胡萝卜翻炒，盛出；
步骤 3：
热锅热油放入蕃茄膏翻炒至出红油，加入牛肉、胡萝卜、香叶，放鲜酱油、糖、盐调味；
步骤 4：
加入热水，转小火焖1-2小时，视牛肉部位而定，大火收汁。
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土豆炖牛腩
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番茄土豆烧牛腩
西红柿炖牛腩～
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