叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  猪梅肉500g、叉烧酱30g、耗油10g、蜂蜜15g、生抽10g、料酒10g葱姜 、芝麻适量

• 步骤 2：

  用肉锤轻敲猪梅肉，每面敲打1分钟

• 步骤 3：

  倒入所有调味料

• 步骤 4：

  用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，封上保鲜膜放入冰箱静置2小时左右

• 步骤 5：

  烤盘中铺上烘焙纸，将腌好的肉放到烤架上

• 步骤 6：

  方太烤箱调到上下火模式，180度，1小时

• 步骤 7：

  预热后将叉烧放入烤箱，取出后晾至微凉即可切片食用

• 步骤 8：

  美味叉烧就这么简单！