蔓越莓磅蛋糕#我的莓好食光# by 00de甜点小世界 - 菜谱

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亲们记得：1.黄油一定要充分软化、2.鸡蛋要用常温的鸡蛋、3.加蛋液切忌过急，一定要充分混合才可以加下一次蛋液、4.低筋面粉与黄油糊混合成细腻的状态、5.将糖水全部刷进磅蛋糕每个面！注意这些要点，要制作口感细腻、犹如冰激凌的磅蛋糕，绝对没问题！

00de甜点小世界 2016年12月04日发布

蔓越莓磅蛋糕，是一款内部扎实细腻，具有浓郁奶香，口感润泽的基础蛋糕。通过对黄油充分打发，使得蛋糕细腻犹如冰激凌，配上蔓越梅，酸甜搭配，味道刚刚好！

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