芹菜鸡蛋干炒牛肉丝#沈师傅神奇鸡蛋干#

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浏览 66840 收藏 8 切墩(初级)

所需食材

  • 沈师傅鸡蛋干 1袋
  • 芹菜 1把
  • 牛肉丝 300g
  • 料酒 1小匙
  • 小苏打 1g
  • 生抽 1大匙
  • 老抽 1小匙
  • 白砂糖 1小匙
  • 1/2小匙
  • 玉米油 1小匙
  • 玉米油 20ml
  • 1小匙
  • 1/4小匙

小贴士

这道菜,看起来不起眼。可是营养很全面。【芹菜】含有丰富的多种维生素和磷、铁、钙等矿物质,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。具有降血压、降血脂的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。【鸡蛋干】是优质蛋白质,能分解成多种氨基酸。【牛肉】牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及少量维生素A等。