黑米粉蒸糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋垫热水加糖打发到泡沫细腻纹路不消失。

• 步骤 2：

  提前混合好所有过筛粉类。

• 步骤 3：

  用刮刀搅拌均匀，不要有干粉。

• 步骤 4：

  倒入模具轻震8寸戚风模具，有些消泡正常。

• 步骤 5：

  开水锅上锅蒸，模具盖保鲜膜。蒸35分钟，关火后焖15分钟。出锅

• 步骤 6：

  脱模，开吃