6寸草莓裸蛋糕 by Q猪宝宝 - 菜谱

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浏览 38141 收藏 247 时间 1小时以上切墩(初级)

单个6寸的戚风蛋糕，烘焙时间35分钟即可。由于我多个同时烘烤，所以时间延长了5分钟。具体可以根据自家烤箱脾性做调整，这里的温度和时间仅供参考。

Q猪宝宝 2016年12月13日发布

裸蛋糕在生日蛋糕的款式里头是一款快手且简单的蛋糕，对抹面要求和装裱要求都不高，适合烘焙新手。蛋糕体切片后，抹上奶油放入水果，一层一层叠上去，表面直接用草莓等水果装饰即可，大大缩短了制作的时间。因为四周没有抹面，摄入的奶油量大大减少了，从而控制了摄入的热量。

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