高蛋白的椰蓉乳酪球的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料： 蛋清是3个鸡蛋分离出来的。 奶油乳酪提前从冷藏室取出室温回温一下。 这里的椰蓉是90g，另10g留作表面包裹用。

• 步骤 2：

  找一个干净的搅拌盆，依次倒入椰蓉、糖粉、低筋面粉、奶粉。

• 步骤 3：

  用蛋抽搅打均匀。

• 步骤 4：

  倒入蛋清，再次用蛋抽搅打均匀。

• 步骤 5：

  混合均匀之后，每次取20g左右揉成小球压平，裹上一小块奶油乳酪，收口向下包成球。

• 步骤 6：

  揉成球，表面再裹上一层椰蓉。

• 步骤 7：

  烤盘上垫上油纸，烤箱125度预热5分钟，烤35分钟左右。烤至20分钟左右的时候可以快读上下翻动一下防止上色过重哦！

• 步骤 8：

  特别香，弥漫着浓郁的椰蓉味。

• 步骤 9：

  咬上一口，满嘴的椰香味，里面的奶油乳酪有淡淡的乳酪酸味，更多的是浓郁的奶香。 真的是吃到停不下来啊……