莴笋金针卷#舌尖上的春宴# by 多味小厨 - 菜谱

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浏览 176396 收藏 84 时间 10分钟左右切墩(初级)

这里要特别说一下，卷这个莴笋卷用盐或盐水杀就好，如果焯水的话莴笋会很硬，卷不成型～如果不卷的话可以选择焯水，焯水时间不要太长，半分钟捞出即可～

多味小厨 2017年02月16日发布

春菜莴笋的营养价值很好，既有强身健体，防癌抗癌的作用，又有又有消积下气，增进食欲的功效～俗话说“春令莴笋似黄金”可见春季食用莴笋的确是好处多多～
今天我们就用莴笋来做一道清新滴凉菜～

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