川味麻婆豆腐，一直很爱吃。
麻辣鲜香滚烫酥嫩，想想都会流口水的。
我是新手，做的也不地道。
逛个超市，发现有麻婆豆腐调好的料汁可买，再看下说明书，要吃麻婆豆腐居然可以这么省事。
豆腐好买，刚好又有包馄饨剩下的肉沫。
馋了，赶紧买包回家试起来
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1.肉沫要炒酥，调料要炒出香味，这是这道菜美味的关键。
2.新手建议买卤水豆腐，健康好吃，组织比较硬实，不易碎。
3.调料适豆腐多少来定。
