麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作牙签牛肉的食材。 豆腐、肉末、水淀粉、花椒面、豆瓣酱、生抽、白糖、姜、葱、蒜

• 步骤 2：

  豆腐切成大小一致的小方块～

• 步骤 3：

  倒入锅中煮沸～

• 步骤 4：

  水煮沸之后将豆腐块捞出，在凉水中浸泡一会儿～

• 步骤 5：

  姜末、蒜末倒入温热的油锅中开炒～

• 步骤 6：

  待炒香后再放入肉末炒～

• 步骤 7：

  然后加入一些豆瓣酱炒，量的多少根据自己的口味～

• 步骤 8：

  豆腐块下锅啦！小火下慢慢翻炒，然后倒入一些酱油～

• 步骤 9：

  待豆腐块慢慢入味后，就可以出锅啦～起锅的时候可以加点辣椒油，出锅后撒些花椒面～

• 步骤 10：

  盛一碗米饭，夹一块豆腐，吃起来爽到没朋友～