茄酱小黄鱼#鲜香滋味搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：野生小黄鱼、小番茄、家乐热炒鲜露、蒜、生姜、香葱等食材；

• 步骤 2：

  野生无污染小黄鱼去内脏，鱼鳃、洗净，放盐按摩腌制10分钟；

• 步骤 3：

  小番茄洗净去皮，切块；PS：去皮口感好。

• 步骤 4：

  热锅，倒油，放入腌制好小黄鱼小火煎至金黄色，鱼上面撒上生姜丝去腥；

• 步骤 5：

  蒜末爆香，放入番茄炒香，炒碎；

• 步骤 6：

  加入适量的水，淀粉勾芡，放入白砂糖、盐，熬成浓稠的番茄酱汁；

• 步骤 7：

  把煎好的野生小黄鱼加入茄酱锅中；

• 步骤 8：

  放香葱、家乐热炒鲜露，盐，收汁即可。