缤纷虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  配菜洗净，虾去壳开背，去掉虾线，清洗干净;

• 步骤 2：

  腰果提前炸脆

• 步骤 3：

  虾仁加入少许盐，糖，鸡粉，生粉.1/3个鸡蛋清，顺时针拌匀到有点起胶;

• 步骤 4：

  芹菜和玉米先灼一下水，过凉

• 步骤 5：

  把虾仁下油锅快速翻炒，稍变白了盛出备用！

• 步骤 6：

  洗净锅放油烧热，依次先放玉米，再到芹菜，翻炒几下，倒入虾仁，放少许味精，蚝油，翻炒均匀;

• 步骤 7：

  下腰果，放一勺水淀粉，炒匀出锅！

• 步骤 8：

  芹菜脆，玉米甜，腰果香，虾仁鲜滑，拿来待客一定会得到五星好评哟！

• 步骤 9：

  成品图