酱萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将酱油倒入锅中，放入干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮，再倒入冰糖

• 步骤 3：

  冰糖烧至溶化，关火冷却

• 步骤 4：

  白萝卜切片

• 步骤 5：

  倒入1勺白糖拌匀腌制10分钟

• 步骤 6：

  腌制好的白萝卜去掉了一些辛辣味（沥干水分）

• 步骤 7：

  放入一个干爽的碗中

• 步骤 8：

  倒入冷却后的酱油，放入冰箱冷藏保存1-2小时就可以拿出

• 步骤 9：

  酱萝卜上淋入1勺芝麻油即可

• 步骤 10：

  上菜

• 步骤 11：

  成品