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自制汉堡收藏
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所需食材
- 汉堡面包
- 猪里脊（或用鸡肉）
- 面包糠
- 鸡蛋
- 淀粉
- 土豆
- 西红柿
- 沙拉酱 个人口味
- 蛋黄酱 个人口味
- 番茄酱 个人口味
- 生菜
自制汉堡的做法步骤
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步骤 1：
猪里脊肉一块（鸡胸肉、鸡腿肉），切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味
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步骤 2：
腌好的肉片拍上薄薄一层干淀粉，再裹蛋液，最后是面包糠，然后煎至金黄色
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步骤 3：
土豆切条泡在凉水中，换水，焯水，放凉，拍上薄薄一层干淀粉，炸至金黄（可以炸两遍）控油
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步骤 4：
汉堡里面可以放上一片生菜叶，西红柿片，煎好的猪排（鸡排）抹上沙拉酱，蛋黄酱，盖上汉堡的另一片
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步骤 5：
摆盘～开吃～美味呦
