什锦肉皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起，

• 步骤 2：

  另起锅将猪皮和味好美汤包倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用；

• 步骤 3：

  把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起；

• 步骤 4：

  将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火；

• 步骤 5：

  将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型；

• 步骤 6：

  取出成型的猪皮冻切片装盘，食用是可以沾些酱汁调味。