压锅大苞米 by 曲少滨 - 菜谱

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自己动手，丰衣足食！

曲少滨 2013年07月31日发布

这个季节的北方大地的苞米熟啦我常啃青，到市场上买熟苞米吃，发现有的不法商贩在煮苞米时，为省燃料和时间在煮苞米的水中加强碱（氢氧化钠），苞米熟得快还烂糊，有股碱味就是吃不出苞米香味。我自己用高压锅做，满屋都有米香味。

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