双椒香菇肉沫的做法步骤

• 步骤 1：

  肉沫备好。

• 步骤 2：

  其它的材料全部切丁。

• 步骤 3：

  坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。

• 步骤 4：

  放肉沫下去翻炒至变色。

• 步骤 5：

  加料酒去腥。

• 步骤 6：

  加适量的耗油上色。

• 步骤 7：

  适量的生抽。

• 步骤 8：

  加入香菇一起翻炒2分钟。

• 步骤 9：

  加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。

• 步骤 10：

  成品。