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肉松培根西多士收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土司片 三片
- 芝士片 一片
- 培根 适量
- 肉松 适量
- 酸黄瓜 两小片
- 生菜丝 适量
- 鸡蛋 一个
- 黄油 少许
- 甜沙拉酱 适量
- 盐 一点
肉松培根西多士的做法步骤
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步骤 1：
面包切去边缘 生菜切丝 培根切片 放平底锅里煎一下 我一般不放油 因为培根本身有油而且只煎一会
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步骤 2：
取一片面包片铺上肉松 生菜丝 有甜玉米粒也可以放一点 挤上沙拉酱 盖上第二片面包片放上培根 芝士片 酸黄瓜 盖上第三片面包片
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步骤 3：
鸡蛋打散 蛋液里放一点盐 平底锅内放油 把面包两面都沾满蛋液 放入平底锅 边煎边轻轻按压几下面包和边缘部分 翻面再煎一会 关火盛出 对角切一刀 摆盘
小贴士
培根可以用火腿代替 没有肉松 酸黄瓜 菜丝可以不放 但放了肉松会更好吃 如果口淡鸡蛋液里可以不放盐 早上时间少的话前天晚上夹好第二天打个鸡蛋煎一下就可以享受一顿美味营养早餐啦~
西多士是香港茶餐厅小食之一，简称「西多」，全名「法兰西多士」。 这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。和法式土司差不多 轻松解决变干变硬的剩余面包片~
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