#菁选酱油试用#之:豆豉蒸鱼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼干用水泡软

• 步骤 2：

  姜、蒜、豆鼓切碎。

• 步骤 3：

  锅内放油烧热，下姜蒜炒，再放豆豉炒出香味。

• 步骤 4：

  鱼干沥水，平铺在盘上。

• 步骤 5：

  将炒香的姜蒜豆豉铺在鱼干上。

• 步骤 6：

  淋些酱油

• 步骤 7：

  加点白糖。

• 步骤 8：

  淋些芝麻油。

• 步骤 9：

  淋些米酒，撒点盐。

• 步骤 10：

  放高压锅随饭一起蒸。