微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
海鲜系列之蒜蓉鲍鱼收藏
浏览 42165
收藏 109
所需食材
- 鲍鱼 按客人数
- 蒜头 按需适量
- 龙口粉丝 一小把
- 调味料：料酒，糖，盐，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，色拉油 适量
海鲜系列之蒜蓉鲍鱼的做法步骤
-
步骤 1：
鲍鱼清洗干净，肉壳分开，备用
-
步骤 2：
粉丝加水泡透
-
步骤 3：
蒜头清洗切碎
-
步骤 4：
鲍鱼改刀，切十字花刀，刀深度1/2，不可以切断。
-
步骤 5：
调蒜蓉汁，这是口味的关键，
-
步骤 6：
壳内放泡好的粉丝，把鲍鱼肉放上，鲍鱼肉浇上蒜蓉汁。
-
步骤 7：
上蒸笼蒸，时间控制是关键，蒸笼上汽后放入鲍鱼大火蒸5分钟。
-
步骤 8：
成品装盘
-
步骤 9：
再看一下调味品
