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彩椒鸡腿收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 彩椒四色 25g*4
- 鸡腿 12个
- 淀粉 适量
- 盐，鸡精，糖，香油 适量
- 姜，蒜，葱 适量
- 生抽，老抽 适量
彩椒鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
12个鸡腿洗净，在鸡腿上斜切留下划痕。用盐，淀粉，生抽，老抽，香油适量，抹匀每个鸡腿，放入葱姜腌制。四色彩椒切成丁，用油炒一下，断生即可。锅内放油，放入蒜泥爆香，放入鸡腿，翻炒后，加水，生抽，老抽，盐。糖，鸡精，慢慢烧。烧入味后，勾薄芡，起锅放入彩椒装盘。
这道菜色泽鲜艳诱人，而且红烧味浓郁，流口水了吗，亲？如果喜欢，今天就在您家饭桌上来一道吧，食材都很简单，但是要做出好味道还需多用心烹饪哦(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡
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