好久没啃鸡脚了,前两天啃了同事从湖南老家带的酱鸭掌,味道不错,够辣啊!
上市场正好看到有新鲜的鸡脚,平时买的多半是冷冻的,听说冷冻的出了些问题,以后不敢买了,还是新鲜的鸡脚比较踏实吧,虽然价格也会贵一些.
最近不能吃味道太重的调料,桂皮八角都不敢用,想起朋友给的一大盒阳江豆豉,用介个提味刚刚好啊!