辣炒年糕炒鸡简易版 by 蘑菇三姨 - 菜谱

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浏览 27876 收藏 170 时间 10分钟左右切墩(初级)

年糕，超市买的话一般都是切好的年糕条，或者火锅年糕，还有芝士年糕，如果是这种情况，再煮之前都需要用水先泡，除了芝士年糕以外，为了使口感更加软糯，如果可以买到手工年糕的话，那是最好的，口感完全赛的一比，总值再下锅煮的时候都要泡

蘑菇三姨 2015年03月30日发布

因为家在沈阳，离韩国街西塔特别近，没事就去品尝美食，被韩国流行文化熏陶对韩国美食也见怪不怪，奇奇怪怪的口味都可以招架了，辣炒年糕，韩国街边最常见的小吃，其实这里的炒并不是真的炒，因为在煮的过程中它会不断黏在锅底，需要用铲子不断翻转，因而才得名

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