朗姆浸葡萄干布丁 的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加糖隔热水加热至糖融化。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀。

• 步骤 3：

  倒入淡奶油，混合过筛2次。

• 步骤 4：

  朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液。

• 步骤 5：

  水浴法，最底层，150度60分钟。