自制超好吃的原味老酸奶 天然无添加的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶瓶简单清洗之后，准备蒸锅 将酸奶瓶倒扣着放入蒸锅内，蒸5分钟，消毒 （此步骤不仅在第一次使用酸奶瓶的时候用，每次做酸奶之前都要消毒）

• 步骤 2：

  晾凉酸奶瓶，里面有一点水珠什么的属于正常现象

• 步骤 3：

  将配料准备好，牛奶要温热的，但是不要太烫，50度就可以了，摸着不烫手就行

• 步骤 4：

  将砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀后倒入淡奶油，搅拌

• 步骤 5：

  倒入菌粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  分装到酸奶瓶中，并且要扣紧盖子

• 步骤 7：

  放入酸奶机或者带酸奶功能的面包机烤箱等等 夏天大约6-8小时，冬天8-10小时即可 酸奶机温度较低，建议在玻璃瓶外倒入50度的温水，这样酸奶凝固的会更好

• 步骤 8：

  做完之后，不要马上吃，放到冰箱里钝化几个小时，口感更好

• 步骤 9：

  冷藏之后切一些水果丁，例如芒果或者草莓猕猴桃什么的，就是大果粒酸奶

• 步骤 10：

  绝对是和老人孩子食用，自己家做的就是放心，放入冰箱三天内吃完即可