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宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻蛋卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全蛋液 170g【4个】
- 糖粉 90g
- 蛋黄液 30g【1个】
- 无盐黄油 140g
- 盐 2g
- 熟黑芝麻 适量
- 低粉 130g
- 牛奶 30ml
宝宝零嘴之电饼铛奶香芝麻蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
全蛋液和蛋黄液搅拌均匀加入糖粉、盐搅拌融和，再加入融化好的黄油搅拌，再筛入低粉搅拌至无干粉，最后倒入牛奶、黑芝麻搅拌成面糊
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步骤 2：
电饼铛预热后用勺子舀两汤匙面糊摊薄，开下盖的火（小火）等面糊定型用刮板翻面烘一下用筷子快速卷起收口朝下晾一边去，依次做完所有面糊即可
小贴士
面糊要稀点，才能摊出又薄又脆的蛋卷
