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步骤 1：
平板锅放入少许油加热，放入葱姜爆香后，再放入洗净的大虾煎至两面泛红。
步骤 2：
另起大锅倒油，葱姜爆香，放入煎好的大虾翻炒几下。放入一勺老抽和两勺生抽，4勺白糖。然后加水没过虾子一点点，盖上锅盖大火烧开改小火闷15分钟后打开锅盖收汁。最后放一小勺盐和鸡精就可以出炉了。
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