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步骤 1:
西瓜去皮去籽切小块。牛奶和西瓜一起放冷冻室,冻成刚好无液体流动的状态即可。
步骤 2:
取出挖成小块,放料理机打成冰沙。
步骤 3:
西瓜牛奶冰沙盛在碗里。粉粉的颜色,超美的!
步骤 4:
蜜红豆,冰激凌,炼乳准备好。现在开始动作要快,西瓜牛奶冰沙开始化水啦~
步骤 5:
西瓜牛奶冰沙上,先加蜜红豆,再放上冰激凌球,继续放珍珠和芋圆,最后挤上一点炼乳,完成。插上一根吸管,吸吸化开的冰水,勺子挖一勺带着足足料的冰沙,在炎炎夏日,简直幸福的不行!
1.提前煮好珍珠和芋圆,珍珠买的现成的,三色芋圆是我自己做的,菜谱里有。煮到不发白透明即可,闷一会,过几次凉水,口感会更Q的。2.蜜红豆也是我自己做的,嫌麻烦可以买现成的,提前准备好。3.牛奶冰打成冰沙后很容易化水,所以附加的料都要提前准备好。4.水果不局限于西瓜,芒果味冰沙也是极佳,知道做法,可以发挥自己想象,做出属于自己的夏日甜品。