凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  一个莴笋，去皮

• 步骤 2：

  擦丝，里边放盐静至5分钟

• 步骤 3：

  切蒜末放入盆里

• 步骤 4：

  热锅到油放入干辣椒，花椒，炸油，把花椒辣椒捞出

• 步骤 5：

  倒入盆，放白糖，陈醋，酱油搅拌

• 步骤 6：

  摆盘，清口莴笋