鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  200克水，放两大勺蚝油，四大勺酱油，一大勺生粉，糖两大勺，盐一小勺。大蒜，辣椒。搅拌均匀放冷藏

• 步骤 2：

  鸡爪泡水洗干净，然后放锅内，水漫过鸡爪放生姜，花椒，胡椒粉，醋，糖一起煮开，然后关火焖五分钟。再拿出来沥干水份。晾干。

• 步骤 3：

  水份干的差不多的鸡爪切成两半，放油里炸一会。

• 步骤 4：

  炸完就放进第一步里冷藏后冰凉的汁水中泡着。两个小时

• 步骤 5：

  两小时后鸡爪连同汁水一起放锅内煮到收汁

• 步骤 6：

  做好吃不完可冷藏或冰冻，当零食