螺旋面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团揉好。

• 步骤 2：

  我一般都是揉到这种程序，不去追求手套薄膜的，哈哈

• 步骤 3：

  检验面团揉得差不多就是戳一个洞，这个小洞是规则光滑得就可以了。

• 步骤 4：

  发酵1个小时后取出排气，然后分成若干小团，盖上保鲜膜中间发酵10分钟。

• 步骤 5：

  中间发酵这段时间把螺管准备好然后每个螺管涂上薄薄一层色拉油。

• 步骤 6：

  取一个小团。

• 步骤 7：

  擀成椭圆形，我擀得比较随性～

• 步骤 8：

  像这样叠一下。

• 步骤 9：

  接上一步的翻转向下，再擀成长条形。

• 步骤 10：

  像这样往里折。

• 步骤 11：

  折好的长条。

• 步骤 12：

  用手搓长。

• 步骤 13：

  放上螺管。螺管头部三厘米处留出来。

• 步骤 14：

  卷在螺管上。

• 步骤 15：

  卷好的样子。

• 步骤 16：

  放入烤箱第二次发酵40分钟（烤箱内放入一盆水）拿出后刷蛋液撒白芝麻。

• 步骤 17：

  烤箱上下火160度，中层烤15分钟。香味出来就好了。

• 步骤 18：

  这是我做的意式奶油霜，加入了柠檬汁，酸甜适中。

• 步骤 19：

  这是我做的法式奶油霜，加了巧克力酱，甜香浓郁。

• 步骤 20：

  挤入奶油霜。喜欢啥口味就挤什么，老公喜欢巧克力味的。

• 步骤 21：

  照片拍不好啊，觉得别人的成品照都美美哒～

• 步骤 22：

  再来一张，就这样吧！开吃！